En intervju med michel bronzo och stéphane bourret

Det är något alldeles särskilt med september här i Languedoc. Luften är fortfarande varm, men kvällarna har fått ett mjukt stråk av sensommar. Och överallt – från byns smala gränder till vägarna som s

92+En årgång som tydligt visar att det här vinet lämnat sin rustika bakgrund och numera anpassat sig till mottot ”här idag, här i morgon”. Det vill säga att vi njuter idag i dess ungdomliga mystik och

Land träffar dem på Pierres gård hemma i Buggemåla. Han bjuder på kaffe på trädäcket på framsidan av det faluröda huset. Här prunkar en frodig köksträdgård med blommor och plantor. De småpratar lite o

97-100 Högsta rekommendation, får absolut ej missas. Monumental. 92-96 Mycket stark rekommendation, ett riktigt bra vin 87-91 Stark rekommendation, bra kvalitativt vin 82-86 Ett godkänt vin Livets God

Förväntningarna från utställare, publik och arrangörer var som alltid höga. Kunde det verkligen bli succé igen, där alla går hem nöjda och glada? Svaret är ja – och nästa år väntar tioårsjubileet för

Under William Deutz ledning lyfte Deutz Champagne House fram terroir och byar genom att namnge dem på etiketterna, något som inte tillhörde vanligheterna i Champagne vid denna ursprungliga tidpunkt. F