”vinsoundtracket till ditt liv” med jamie kutch

Leif Mannerström Sauvignon Blanc 2024, Frankrike, nr 70248 Mannerströms vin står sig bra, årgång efter årgång. Fräsch, läskande med vinbärsliknande stråk, nässlor och citrus. Passar till lätta fiskrät

NÄR JASMINE HIRSCH TOG ÖVER som vinmakare på Hirsch Vineyards 2019 blev det början på ett nytt kapitel i en redan legendarisk historia. Egendomen, grundad av hennes far David Hirsch på 1980-talet, lig

Det är också så hon pratar om tiden efteråt: som en bubbla som spricker, samtidigt som allt börjar på riktigt. – Jag skulle säga att det var väldigt roligt såklart att vinna Sveriges mästerkock, men s

Hur står det till världens bästa Mischa? – Det är bra! Samtidigt känns det lite tudelat att gå mot 60. Jag har god hälsa och är liksom i bra form, men det är inte helt lätt att förhålla sig till att m

Sydafrika är ett vinland med stor bredd, och de sydafrikanska vinerna ligger många gånger i framkant, både vad det gäller vitt och rött. Kvalitetsutvecklingen går snabbt och det är kul att prova sydaf

D et var under 1990-talet som Johan Reyneke tog över driften av familjens vingårdar i Polkadraai Hills i sydafrikanska Stellenbosch. Genom sina filosofistudier kom han i kontakt med Rudolf Steiner, bi