Strålande årgång: heartland director’s cut shiraz 2022

• 3 färska salsiccia av bättre kvalité • 2 hamburgarbröd (vi valde brioche) • 2 paprikor, grillade och inlagda • Ca 80 gr manchego av bättre kvalité • 4 tsk svart olivtapenade Så gör du: Gör ett snitt

början på den klassiska sommarvisan passar ganska väl in på Geographe-vinregionen i delstaten Western Australia (WA). Fast landskapet är nog snarare kulligt än bergigt och det känns även som om ett “r

Ösregn och snabba solskensstunder om vartannat. Däremellan lite lugnare, mer konstant regnande och ibland bara mulet. Det engelska vädret infriar alla fördomar och förväntningar när vi i början av sep

När man träffar Johan på plats på gården i Polkadraai så infinner sig en omedelbar stillhet. Även om vinet i de flesta fall är skälet till att man kommit på besök så är det inte det som får den initia

Det är sent i oktober i Saint-Estèphe, och löven som klamrar sig fast vid vinrankorna över hela Médoc lyser i höstgul prakt. Skörden är avslutad, och vinmakaren Louis Costa promenerar genom vad som en

Sofia Ruhne, den yngsta dottern i familjen, var bara sju år när dörrarna till ett liv i Toscana öppnades och hon säger själv att vinproduktion snabbt blev en del av hennes vardag. För många svenskar b