Livets Goda Nyhetsbilaga

5 November 2019

Älskade Tex Mex! Sverige älskar texmex-köket och hör till de största fantasterna i Europa av matstilen som mixar det amerikanska och mexikanska köket. Vi tänker på tacos såklart men även fajitas och quesadillas och de klassiska tillbehören som guacamole. I Livets Godas specialbilaga lagar vi texmex från grunden, tar oss tiden att skapa tillbehören som är som dag och natt när man gör det själv. Och bäst av allt är att det inte är svårt! När du väl gjort din egen pico de gallo, guacamole eller frijeroles refritos så finns det ingen återvändo och din tacosfredag blir sig aldrig lik igen. Särskilt inte om du även byter ut färsen mot pulled pork eller fisk och skaldjur för den delen. Utöver att bjuda på inspiration i köket så blandas det legendariska drinkar att bjuda på, vi friterar godaste ostbollarna och så blir det churros till dessert! Viva texmex!