Pressbyråns glassbarometer 2024

Glassjättar som SIA Glass, Triumfglass och GB Glace har lanserat årets nyheter på det som kallas glasskartan – alltså de glassar man kan köpa styckvis i bland annat glasskiosker, mataffären och på ben

Sommartid är det lättsamt att servera en färdig efterrätt som jordgubbsglass – bara att öppna förpackningen och skeda upp. Men det gäller ju att hitta en sort som också smakar gott. Favoriten i vårt t

Egengjord glass på färska bär, riktig grädde och ägg – det är en smakupplevelse som slår det mesta. Dessutom vet du exakt vad glassen innehåller. Ingen palmolja eller tillsatser som ersättning för dyr

Vilket är ditt bästa duka ute-tips? »Våga ta fram det finaste porslinet, en stor vas med ängsblommor och duka upp ett långbord. Ställ blomvasen på ena kortsidan, för att få fri sikt över bordet, och p

Erik Höglunds rustika och bubbliga glas blev jättepopulärt när det lanserades av Boda. Det tillverkades i stort antal åren 1953–73 när Höglund var knuten till bruket. På andrahandsmarknaden brukar pri

Paletas är traditionellt inte någon lyxglass – det är folkets glass, pinnglass som säljs på gatan i Latinamerika och som alla ska ha råd med. Du behöver inte heller avancerade maskiner eller metoder –