ETT SAMLAT JULKORT FRÅN TEGNÉR & SON
Tegnér & Sons glögg är för många en tradition i juletid. Man producerar glöggen på ekologiska viner från Spanien och Italien, vilka kryddas med russin, kardemumma, kanel, kryddnejlika, lagerblad, ingefära och pomerans. Årets glöggsortiment från Tegnér & Son består av Wilckens Fat Starkvinglögg, Vinglögg, Extra fina Starkvinsglögg, Torr Vinglögg samt Alkoholfri glögg, vilka vi här har provat.
Tegnér & Son Torr Ekologisk Vinglögg, 12%
SVERIGE / TEGNÉR SPIRITS & WINE AB / 750 ML / NR 91189 / 95 KR
90 Att det finns en glöggtradition som sitter säkert som berg hos Tegnér är ingen nyhet för de flesta. Det handlar om tradition av glöggkvaliet, och här en akt som bygger på ett vin av druvorna tempranillo och montepulciano där man hållit igen på sockret vilket skapar en bra tanninstruktur, och där man balanserar de klassiska juliga glöggkryddorna snyggt med drag av moreller. Vinöst således och en glögg som också förutom den klassiska serveringen varm med diverse tillbehör, gör sig utmärkt som ett ”glas vin” i svalare format.
Tegnér & Son Wilckens Fat Starkvinsglögg, 14,5%
SVERIGE / TEGNÉR SPIRITS & WINE AB / 750 ML / NR 96002 / 99 KR
91En glögg och en minnessalut för Esaias Tegnérs första partner Wilcken, som var med och grundade vin- och sprithuset 1880. Även här byggd på ekologiska viner med sangiovese, montepulciano och tempranillo i druvblenden men med volym i procenten och en putt mer sötma. Då framträder tydliga körsbär, russin och cassisnoter med lite apelsinzets i de klassiska glögg- och julkryddorna. De skuggar lite mer ört i djupet och i avslutet fin kryddighet och portvinösa kramar. Väl fungerande som varm givetvis, men återigen, en riktigt bra glögg som även avnjutes lite sval och ren som ett portvin, med lite pepparkakor och grönmögelost till.
Tegnér & Son Ekologisk Vinglögg Esaias Recept, 12%
SVERIGE / TEGNÉR SPIRITS & WINE AB / 750 ML / NR 97012 / 90 KR
90En glögg som drar anknytningarna till Esaias Tegnér, som inte bara grundade Tegnér & Son, han sålde sin egen glögg under 1800-talet. Esaias Recept har en bas av ekologiska viner med sangiovese, montepulciano och tempranillo i sin druvblend. Här har vi en aning mer sötma i uttrycket än den torrare glöggen, men bra tanniner stramar upp snyggt och det blir en balanserad gång, smyckat med de juliga kryddorna och klassiska glöggkänslan. Också mycket angenäm lite svalt serverad som en aperitif om det inte orkas värma på, dock även mycket smakfull lite varmt serverad.
