Vinterns godaste drinkar – med skog och natur som smaksättare

Låt oss leka en lek: Finn ett fel i ingressen ovan. Redan vid första ordet har jag medvetet skrivit in ett faktafel. Håll andan om du inte redan vet vad jag ska avslöja: Tikka Masala är inte en indisk

Berättelsen om Clotilde Davenne börjar i Bourgogne. Hon växte upp på en bondgård och lärde sig tidigt att känna igen dofter, smaker, färger och att älska naturen. Detta ledde henne så småningom in på

I den här salladen möts potatis, ägg och matjessill i en härlig röra. Servera gärna med rågbröd. 6 BUFFÉPORTIONER 45 MINUTER + TID ATT SVALNA 12 små potatisar delikatess,vältvättade3 ägg, gärna medext

1. Balassa Furmint 2023, Ungern, Tokaj (75287) 189 kr, BS. Furmint är en grön druva från regionen Tokaj i Ungern. De mest välkända vinerna härifrån är dessertviner, men det tillverkas även mer och mer

Om ingredienser trivs ihop beror på under vilka former de möts. Ofta påpekas det att tid är en viktig ingrediens när du lagar en rätt. Men det gäller i hög grad vid ätandet också. Ingrediensernas kara

Din debutroman Mjölkharen beskrivs som en historisk spänningsroman. Kan du berätta kort om handlingen? – Mjölkharen är en berättelse om familjehemligheter, vänskap och krossade drömmar. Den kretsar kr