El taco truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan

DAGEN EFTER NYÅRSAFTON blir det oftast comfort food hemma hos mig. Det ska vara enkelt och gott. Jag tycker att pinsa är helt perfekt då, så självklart vill jag bjuda på snittar av en av mina favorite

4 portioner: 4 kycklingfiléer½ dl vatten1 gul lök2 msk olja1 ½ msk gul curry1 tsk gurkmeja (valfritt)8 dl kycklingbuljong2 dl kokosmjölk3 msk mango chutneyev majsstärkelse1 färsk mango, tärnad¼ knippe

Gör en egen blandning av pepparkaskryddor, blanda 2 msk kanel (ceylon och kassia) 1 ½ msk ingefära, 1 msk nymald kardemumma, 1 msk nejlika i en glasburk, skak om och klart. Ca 16 spett 400 g tofu2 msk

För trettio år sedan förändrades den svenska matkulturen när tacos kom för att stanna. Nu lyfter det igen med destination Asien. Fem nya produkter gör det lika enkelt att lyckas med de asiatiska smake

Krämig soppa med palsternacka, grädde, smörstekta champinjoner och pumpafrön – en len soppa som passar både till vardag och fest! 4 portioner 30 minuter 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 600 g palsternacko

Färgexplosion till sallad med grönkål och skivad apelsin. 6 portioner 20 minuter 200 g grönkål1 dl hasselnötter4 apelsiner100 g svarta oliver Dressing 4 msk olivolja2 msk äppelcidervinäger1 msk dijons