Ostrapporten 2023

Berättelsen om Clotilde Davenne börjar i Bourgogne. Hon växte upp på en bondgård och lärde sig tidigt att känna igen dofter, smaker, färger och att älska naturen. Detta ledde henne så småningom in på

I den här salladen möts potatis, ägg och matjessill i en härlig röra. Servera gärna med rågbröd. 6 BUFFÉPORTIONER 45 MINUTER + TID ATT SVALNA 12 små potatisar delikatess,vältvättade3 ägg, gärna medext

Om ingredienser trivs ihop beror på under vilka former de möts. Ofta påpekas det att tid är en viktig ingrediens när du lagar en rätt. Men det gäller i hög grad vid ätandet också. Ingrediensernas kara

Din debutroman Mjölkharen beskrivs som en historisk spänningsroman. Kan du berätta kort om handlingen? – Mjölkharen är en berättelse om familjehemligheter, vänskap och krossade drömmar. Den kretsar kr

Många ser nog The Eagles som det arketypiska Kalifornien-bandet. Dels på grund av deras obestridliga klassiker, Hotel California, som är och förblir en av världens mest spelade låtar. Men också för at

Refshaleøen är kryddad med ett fantastiskt coolt förflutet. Här mitt i den danska huvudstaden låg ett av världens största skeppsvarv, och hela ön har varit en viktig del av Köpenhamns ekonomiska histo