Frukost med extra julglädje

20 min + 15 min i ugn + tid i kyl 9 bitar En läcker kladdkaka med smak av pepparkaka. Färskostmousse och hjortron blir fräscht till. Den kan också serveras med vispad grädde och valfria bär. ● 100 g m

Divinity är ett klassiskt amerikanskt godis som är en blandning mellan maräng och nougat. Här har vi gett det en svensk jultouch genom att smaksätta med saffran. 20 STYCKEN 25 MIN + 12 TIM ATT STELNA

15 SANDWICHAR Spröda småkakor av mandel-choklad-mördeg tillsammans med en mörk chokladganache och saltkaramell. MÖRDEG 100 g vetemjöl 50 g mandelmjöl 100 g socker ¼ dl kakao 100 g smör 1 äggula 50 g s

Extra fina blir pepparkakorna om man doppar dem i choklad och garnerar med lite strössel. 150 stycken 2 timmar + 1 dygn i kylen 150 g smör rumsvarmt 1 ½ dl strösocker ¾ dl ljus sirap 1 msk malen kanel

45 MIN Här byter vi ut arrak mot apelsin och choklad, helt enligt julens smakbild. Med kavlat marsipanlock är detta riktigt enkelt att få till. Köp färdig, grön kristyr eller vispa ihop den själv. 20

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo