I glaset

5 Fyndbubbel till chark och ost BUBBEL: Rotari Brut Riserva 2021, Italien, nr 7567, 139 kr Bubbel för en i sammanhanget ringa slant. Tydligt aptitretande med inslag av gröna äpplen, citrus och kex. Fi

Sydafrika är ett vinland med stor bredd, och de sydafrikanska vinerna ligger många gånger i framkant, både vad det gäller vitt och rött. Kvalitetsutvecklingen går snabbt och det är kul att prova sydaf

Smakrikt fynd! Cava Blanc de Noirs 1+1=3 Brut Nature Reserva Organic, Spanien, nr 7610, 129 kr Klart fynd. Ganska smakrik cava med drag av äpplen, plommon, mandel. Serveras med fördel till en klassike

Godares vinexpert Ulrika Karlsson erkänner – i december vill hon bara dricka sött. Här är hennes åtta bästa flaskor som tar julens gottebord, dessertdrömmar och ostkvällar till nya höjder. Vid decembe

D et var under 1990-talet som Johan Reyneke tog över driften av familjens vingårdar i Polkadraai Hills i sydafrikanska Stellenbosch. Genom sina filosofistudier kom han i kontakt med Rudolf Steiner, bi

Charles Heidsieck Brut Réserve, Champagne, nr 77522, 579 kr ⊲ Härlig champagne med djup i smaken och med många lager. Drag av gula äpplen, rostat bröd och grillad citrus. Fruktsyra som balanserar. Lyx