Drömmig jordgubbstårta

Har du ingen muffinsplåt hemma kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar. 12 stycken 45 minuter 2 msk vetemjöl2 ½ dl mjölk4 äggulor salt och peppar2 tsk majsstärkelse150 g västerbottensost

En mjuk, lite kladdig jordgubbskaka som bakas i en liten långpanna. 8 bitar 15 minuter + tid i ugn 300 g jordgubbar100 g smör1 ½ dl mjölk3 ägg3 dl strösocker4 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljs

En festlig dessert med en enkel jordgubbskompott i botten på serveringsglas. Toppas med en chokladkräm och extra jordgubbar. 6 PORTIONER, 45 MINUTER 500 g jordgubbar½ vaniljstång1 dl strösocker2 msk p

6–8 bitar 500 g blåbär0,5 dl strösocker1 msk potatismjöl Knäcktäcke 150 g smör2 dl strösocker0,5 dl vispgrädde0,5 dl ljus sirap1 dl hel mandel2,5 dl havregryn1,5 dl vetemjöl0,5 tsk krossad kardemumma0

Att smaksätta grädden med godis är ett enkelt sätt att ge kakan det där lilla extra. ca 24 bitar, 1 timme + tid i kylen 250 g mörk choklad175 g smör, mjukt4½ dl strösocker4 ägg3½ dl vetemjöl½ dl kakao

När Hilma Strömberg från Orust vann det svenska mästerskapet Årets Konditor kändes det nästan overkligt. Hon kunde inte riktigt ta in att hon hade vunnit den prestigefulla tävlingen – och det på det f