Njut av vårig påskbuffé

Godast är att servera osten lite ljummen. 8 bufféport 20 minuter 1 granatäpple 3 färska fikon 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 hel rund brieost, ca 500 g ½ dl valnötter 2 msk grovhackad pistagemandel

Syrlig, söt, salt och pepprig. Laxen blir otroligt god med smak av citron och honung. 6 bufféportioner 20 minuter 350 g rimmad laxfilé,gärna ryggbit3 msk majsolja½ tsk färskpressadcitronsaft1 tsk flyt

4–6 portioner: 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 pkt saffran à 0,5 g smör 1 dl vitt vin 200 g morot 300 g palsternacka 400 g potatis ½ purjolök 5 dl fiskbuljong, blandad av tärning eller flaska 5 dl vispgr

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g

Små frasiga kavringsbitar som toppas med päronmarmelad och len cheddarostkräm blir perfekta munsbitar. Garnera med valnötter. 10 bitar, 40 minuter PÄRONMARMELAD 2 päron ½ citron, skal och saft 1 dl sy