Försmak på sommaren

Håll gärna utkik efter den fina klockljungen, men plocka den inte – den är nämligen fridlyst! Klotformade träd i ljunglila nyanser blir fina ”krukväxter” med lång hållbarhet. Fin som blomma på bordet

Även om det känns lite vemodigt att säsongen närmar sig sitt slut, finns det ingen anledning att lägga trädgårdshandskarna på hyllan riktigt än. Får vi en mild höst kan du fortfarande njuta många daga

Trots att rönnen funnits i Sverige i 12 000 år eller så, dröjde det till sockrets intåg för något århundrande sedan innan de beska bären började användas i mat och dryck. Godast är de kanske i saft, m

Iförstone kanske fruktighet kan tyckas mindre viktig i matlagningen. Det talas ju oftare bara om sötma (vid sidan om sälta, beska och umami). Men det söta kan vara så mycket, och ofta är dess aromatis

Det är klokt att äta ost i början av måltiden, när god aptit gör att man uppskattar den till fullo. Arla Unikas gräddiga vitmögelost Den Hvide Dame blir så god i tunna skivor – liksom andra sorter av

Cyklamen i pastellrosa i en plåtkruka på stativ och alunrot med metallisk lyster på bladen som sällskap. I bakgrunden syns ljung, silvergirland och en vinröd julroshybrid med fyllda blommor. Duka upp