King kröner

”Som den mjuka känslan av en mohairtröja mot huden”. Så beskriver modehuset Acne Studios sin emotsedda doftdebut, skapad i samarbete med välrenommerade parfymören Frédéric Malle. Fransmannens ansedda parfymhus Editions de Parfums Fréderic Malle – som bland annat står bakom doftklassiker som Portraits of a lady och French lover – grundades år 2000 och fungerar som en slags språnbräda för parfymörer och deras mest innovativa verk, där Malle själv har liknat sin roll som en redaktör på ett förlag, som handplockar sina ”näsor” inför varje doftprojekt och ger dem total frihet att utforska och uttrycka sina idéer. Unisexdoften Acne Studios par Frédéric Malle, skapad Suzy Le Helley och smygdebuterad under Acne Studios visning under Paris modevecka i februari, beskrivs av modehuset som lätt och krispig utan att för den delen upplevas för sportig, med blommiga inslag av ros, viol och apelsinblommor som bryts av med toner av vanilj, sandelträ, persikoskal och vit mysk. Inte helt olikt doftande av nytvättade kläder, om man får tro de journalister som fått uppleva doften på nära håll.

Smaksäkert samarbete

Nordiska smaker och asiatiska influenser står på drinkmenyn när Jon Hillgren, grundare av internationellt hyllade destilleriet Hernö Gin, och Sveriges meste stjärnkock Björn Frantzén lanserar premiumginen Hernö én Gin – det första i en rad utlovade produktsläpp från den smaksäkra duon. Namnet är en flört med nyckelord som ”Frantzén” och ”enbär”, och den gemensamma drivkraften i att vara nummer ett.

– När jag satsar på något så är det alltid all in. Det ska vara perfektion, inget annat. Jon och min delade ambition om slutresultatet gör det väldigt enkelt att samarbeta. Mat och dryck är en upplevelse, och där vill vi båda leverera i världsklass, säger Björn Frantzén, grundare av Sveriges hittills enda trestjärniga restaurang Restaurang Frantzén.

Flaskans form har hämtat inspiration från kopparpannorna i destilleriet och den avskalade designen för tankarna till Asien.

– Hernö én Gin är fullpackad med smak från enbär och koriander, toppat med peppriga citrustoner hämtade från Asien. Vi har bland annat använt buddhas hand, en frukt med ett lite märkligt utseende med sina långa fingrar som är laddade med väldigt trevliga citrustoner. Det här är en el