Recept

Låt en läcker toast med kräftsallad inleda festmiddagen. 4 PORTIONER, 20 MINUTER Citronmarinerad rödlök 2 små rödlökar 1 citron, saft + skal 1½ msk olivolja 2 krm salt ½ tsk strösocker Kräftsallad 170

Gott som plockmat till drinken eller varför inte som lunch eller vickning tillsammans med en matig sallad och lite extra sås till. 4 portioner 30 minuter 500 g nötfärsolivolja, till stekning2 tsk spis

4 portioner: 100 g smör4 dl dagsgammalt tärnat vitt bröd2 vitlöksklyftor2 dl finhackad bladpersilja2 dl finhackad basilika (bladen från1 kruka)2 dl riven lagrad ost, till exempelcheddarsalt och peppar

Brödet knådas snabbt ihop och steks i panna på spisen. 4 portioner 35 minuter KEBABSPETT 500 g lammfärs eller nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk kebabkrydda 1 ägg 1 citron 1 msk olja 2 msk kin

Kokt färskpotatis och sallad är gott till fisken. 2 portioner, ca 40 minuter 2 sejfiléersalt och peppar2 purjolökarolivolja300 g sparrisbroccoli el vanligbroccoli¾ dl vitt vin2 dl vispgräddefärsk drag

Ännu godare blir det om du själv panerar vit fiskfilé, kolja, sej eller torsk, i mjöl, ägg och panko, innan du steker dem. 4 PORTIONER 35 MINUTER 600 g paneradfryst torskfilé3 msk smörsalladsbladev li