Klart: jägare får sälja vildsvinskött

Restaurangerna måste enligt de nya kraven kunna informera om ursprunget på kött från nöt, gris, får, get och fågel. För att få veta hur reglerna efterföljs besökte Råd & Röns ägare Sveriges Konsumente

Smakerna som vi får njuta av när det serveras vilt är ofta djupare, mer nyanserade och fantastiskt smakrika. Här får du fem recept som gör att det vilda köttet får ytterligare smak. Kom ihåg att viltk

Visst kan det kännas lite vemodigt när dagarna återigen blir kortare och höstvindarna börjar dra in över landet. Men, så klart finns det ju en hel massa saker med hösten som också är underbara och vär

MANJULA GULLIKSSON PRATAR om friheten. – Det är så fantastiskt att få åka ut på havet! Hon står längst fram i fören och låter vinden blåsa igenom henne. Det brukar hon göra. Hon tröttnar aldrig på hav

En och annan höjde nog på ögonbrynen när småbarnsföräldrarna Tove Munthe och Martin Lydén släppte nyheten att de skulle sadla om och bli lantbrukare – på en gård i Skåne, 60 mil bort. De hade ju ett g

Tanken på flaket är fylld till brädden med färskt vatten och Lisa Lundgren rattar vant familjens sexhjuling på sin väg att fylla baljor och kar med dryck till korna. Flocken på 34 djur är indelad i ol