Nattlig jakt på trikiner

RÅD & RÖN REDER UT: Mängden arsenik anges inte i ingrediensförteckningen eftersom det inte är en ingrediens som tillsätts, utan ett grundämne som finns naturligt i jorden. Därför går det inte helt att

För tio år sedan var det enkelt, älgjakten lockade man ur huse och den första jaktveckan hade samma status som vilken annan storhelg som helst. Annat är det nuförtiden, då flera lag till och med avstå

Det brakar på ett skogsskifte i södra Dalarna, där Mattias kör med 1165:an i en sistagallring. Egentligen är det ingen vanlig gallring. Det man gör på detta skogsskifte är att gallra ut all gran. Skäl

Ilsken ser jag hur de jämmerliga vildsvinen bökar upp mitt trädgårdsland. Men samtidigt funderar jag på vem av oss som egentligen var först i Sverige. Jagade man inte vildsvin här redan på stenåldern?

Ålder: 50 Bor: Uppsala Relation till jakt: Kommer från Värmland, i en bygd där ”alla” jagar. Mina föräldrar äger mark och delar av min familj jagar. Titel: Statsveterinär vid SVA Aktuell som: Med stud

Att kalla köket hos familjen Jureskog på Östermalm i Stockholm för välutrustat är en underdrift. Här finns i princip lika avancerad köksutrustning som på krogen. – Fast restaurangfläkten och snabbkyle