Jennifers meny med extra finess

Hur fick du ditt stora intresse för mat? – Jag har alltid älskat att äta mat och testa nytt. Men mitt eget matlagande tog fart när jag flyttade hemifrån. Känns som ett trist svar att matintresset född

Hon har över 100 000 följare på Insta. Nu släpper Jennifer Eriksson, 31, en ny kokbok med gottigheter. Och denna gång är det fokus på rejäla portioner. När matkreatören Jennifer Eriksson, som står bak

6 portioner Marinerad kyckling 400 g kycklinginnerfilé1 msk honungsalt och peppar1 tsk vardera av torkade kryddor sombasilika, oregano, vitlökspulver ochchiliflakes eller annat gott du har ikryddskaff

Hur hoppas du att ”Gottigheter: En kokbok till” ska användas? – Jag hoppas att man använder den flitigt, både bläddrar, lagar efter och spiller lite i den. Jag brukar uppmuntra till egna twistar på re

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at

Det var Albin Edbergs mormor som fick honom intresserad av matlagning. I hennes kök i Svarttorp utanför Jönköping var det alltid något som lagades eller bakades och ingen kunde komma förbi utan att få