Syrlig rabarber i sött sällskap

Servera gärna med en klick vispad grädde. 10 bitar, 1 timme 150 g smör2 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl50 g hasselnötsmjöl ellermalda nötter½ tsk bakpulver1 krm salt1 äggFYLLNING OCH GARNERING1 dl lingon

Vem kan väl motstå dessa saftiga rutor med vaniljkräm, hallon och blåbär? 28 rutor 60 minuter DEG 8 dl vetemjöl3 dl strösocker2 ½ tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker½ tsk salt400 g kallt smör FYLLNING OCH

6 portioner: Fyllning: 4 päron 100 g blåbär 1 citron 20 g smör 50 g farinsocker 1 tsk malen ingefära Mördeg: 120 g mjukt smör 120 g socker 1 ägg 180 g vetemjöl 50 g mandelmjöl 1 tsk bakpulver Dekorati

Vresrosens nypon är lite större än stenrosens och lättare att kärna ur. Men det är också en rofylld syssla att kärna ur nypon – framför allt om man ska göra det till denna smarriga cocktail.2 cocktail

8–10 bitar Tid: 1 tim 30 min + tid att kallna 3 ½ dl kakmjöl med bakpulver 1 ½ dl kakao 1 ½ tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 3 krm flingsalt 175 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 2 ägg 1 dl syrad g

En klick crème fraiche är gott att servera till kakan. 8–10 BITAR, 75 MINUTER 50 g smör 3 ägg 2 dl rörsocker 1 tsk vaniljsocker ½ tsk nystött kardemumma 1 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl Topping 2 msk smö