Sveriges hemligaste pepparkaka fyller 100

En vacker hemvävd duk, porslin med guldkant och flortunna risservetter. Flera kakfat med många olika sorters kaffebröd. Ett par ljusstakar och en blombukett. Så såg det ut när det bjöds på kaffe när j

Britta Brundin driver sedan några år tillbaka choklad- och godisaffären Limhamns Socker. En sockersöt butik utanför Malmö för alla som gillar lyxig choklad, konfektyr och glass. Här finns praliner och

Få matprofiler är så förknippade med nostalgi som Clara Lidström. Vad är då mer rimligt än att släppa en kokbok om klassiskt svenskt fika. – Vår bakkultur ska vi vara stolta över, säger hon. Clara Lid

Kaffet introducerades i Sverige under 1600-talet. Det kom först via handelsförbindelser och import från Turkiet och andra östliga länder. Kaffehuset i Stockholm, grundat 1676, var en av de tidigaste p

12 muffins: 150 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 3 msk limesaft på flaska eller färskpressad 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 125 g hallon 25 g vitchoklad, hackad Topping: 2 dl vispgrädde2

Lättbakade hallonrutor med pärlsocker på toppen som blir läckert kladdiga och sega. Servera gärna med en klick grädde eller glass. 20 STYCKEN, 40 MINUTER 150 g smör 150 g vit choklad 3 ägg 2 dl ströso