”vi måste börja leva mer som förr”

8 min läsning

STJÄRNA Vi hälsar på hos Årets kockvinnaren Jessie Somm

Denna artikel är publicerad i...

Icakuriren

22 september 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Leva & Bo

Julbordets goda favoriter

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g

Aftonbladet Söndag

Stefan visar vägen till modern husmanskost

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

ELLE Mat & Vin

En godare jul

Syrlig, söt, salt och pepprig. Laxen blir otroligt god med smak av citron och honung. 6 bufféportioner 20 minuter 350 g rimmad laxfilé,gärna ryggbit3 msk majsolja½ tsk färskpressadcitronsaft1 tsk flyt

Expressen Söndag

Nyttigt och gott i jul! medelhavsmat – som passar fint i advent ➽ ny forskning: därför är medelhavsmaten så hälsosam ➽ goda recept som passar i december ➽ bästa valen

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Amelia

Älskade klassiker

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

Sverigemagasinet

Vägen till hela sveriges julbord

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece