Bästa pastan har både tuggmotstånd & spänst

Har du inte en pastamaskin går det bra att kavla ut degen för hand till tagliatelle, spaghetti eller liknande. 4–6 PORTIONER 300 g durumvete (ca 5 dl) 300 g vetemjöl (ca 5 dl) 6 ägg 1 Häll upp mjölet

Baka eget ”restaurangknäcke” som är tunt, sprött och knaprigt. Degen innehåller både grahamsmjöl och rågmjöl och har extra lång jästid vilket ger god smak åt knäcket. Degen är lätt att kavla ut och en

Att göra pasta på kålrot är en riktig höjdare om du vill ersätta den klassiska pastan med något nytt och fräscht. Använd gärna en grönsakssvarv, eller skiva kålroten tunt på mandolin och strimla sedan

4 personer 500 g spagetti (gärna färsk) 250 g körsbärstomater 1 burrata (eller färsk mozzarella) 1 msk olivolja salt och nymalen svartpeppar 1 näve färsk basilika TOMATSÅS 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1

En rätt som räddar alla som är sugna på lasagne, men inte har tid att laga den, är en lasagne med brutna lasagneplattor. Köp färska lasagneplattor och klipp dem i bitar med en sax. 4 portioner Tid: 30

Kan jag laga mat i plast? Är det någon skillnad på att tillreda mat i plast eller porslin? Lens Ja, visst kan det vara olika beroende på vilket material du tillreder din mat i. Det finns specifika lag