”att laga mat är sinnlighet för mig”

PRIMA GÅRD I BUNGE hade stått tom länge och varit till salu i ett par år. Många hade tittat, men trots att platsen är vacker och havet är nära hade de haft svårt att se den potential som Emma Ahlström

Het tonfiskröra med smältande ost i smörstekt bröd. Hela härligheten serveras på en fräsch sallad. Detta är ett av mina mest älskade recept och det är min godaste lunch när jag jobbar hemifrån. Sedan

Johan Jureskog har fyllt 50 år i sommar. Det blev en hejdundrande fest för livet i ett gigantiskt cirkustält på Djurgården med 300 sittande gäster. Adam & Albin skapade menyerna och Johan själv sågs s

Sriracha: Den kryddiga asiatiska chilisåsen med slät konsistens är god till det mesta. Har en mild hetta som gör den användbar att ringla över risrätter, omelett eller nudlar. Såsen är också god att d

Hur bor du? – Jag och min familj bor i ett rött tegelradhus från 60-talet i Solberga i södra Stockholm. Hur skulle du beskriva din stil? – Den skulle nog av andra kunna beskrivas som ”rörig”. Jag går

I Frankrike har man lagat hollandaisesås sedan 1600-talet och det är en av de fem så kallade ”modersåserna”, den grund som alla de andra klassiska såserna bygger på och hela den franska gastronomin vi