”att laga mat är sinnlighet för mig”

Det är lika bra att vi klarar av det på en gång. Emma Wiklund är fortfarande – om uttrycket tilllåts – skitsnygg. Klädd i jeans och polotröja tar det bara några minuter innan hon och fotografen har få

9 portioner: Vattenbakelser: 1 ¼ dl vatten 1 krm salt 50 g smör 100 g mjöl 2 ägg + 1 ägg till pensling Vaniljkräm: 2 äggulor 3 msk socker 2 msk majsstärkelse 2 ½ dl mjölk 1 tsk vaniljpasta Glasyr: 200

Konst i full skala även på tallriken. När matroade konstnärsparet Anna Edman och Vincent de Terrasson de Monleau bjuder på middag hemma i sin taklägenhet på Östermalm är det franskt tema och ädla dryc

En funkistrea mitt i centrala Malmö är det som Malin Olsson kallar hemma. När vi knackar på står hon vid diskhon i det avlånga gamla arbetarköket. – Välkommen till mitt liv. Ena dagen står man på en s

(grundrecept) 35 puffar: 75 g smör 2,5 dl vatten 1 tsk flingsalt 2 dl vetemjöl 3 stora ägg 3 dl riven parmesan Ugn: 200° Gör så här: 1. Mätt upp smör och vatten i en kastrull. Koka under omrörning til

Man bara baxnar. På en bergknalle allra längst ut på Toftahalvön norr om Göteborg ligger ett gammalt rödmålat soldattorp som fått ett helt nytt liv. Ena kortväggen består av gigantiska fönster med en