En kär klassiker

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

■ SÅ TVÅÅRIGA VÄXTER Tvååriga växter, som fingerborgsblomma, purpurklätt och stockros, blommar andra året. Om man sår dem nu hinner de bilda en bladrosett i år för att blomma nästa sommar. ■ GALLRA BÄ

Hyvla gärna lite parmesan över rätten, mums! 4 PORTIONER, 25 MINUTER 500 g korv3 paprikor1 gul lök4 tomater olja att steka i1 dl vitt vin1 burk krossade tomater½ msk paprikapulver65 g kapris salt och

Gurkor hänger som gröna girlanger i växthuset. Färgstarka blommor letar sig in bland grönsaksbäddarna, och de vackert spräckliga hönsen sprätter i jorden. I den lilla byn Kilen utanför Leksand bor Ann

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

Vad ska du lägga på tallriken? Och hur mycket? Vi hjälper dig att sätta ihop en nyttig middag som inte innehåller massor av kalorier. Om du bara vill ha ett enda råd som sparar kalorier vid middagsbor