Kär i kikärter

Rinner krusbärsmarmeladen av mackan och björnbärssylten av våffelhjärtat? Problemet med hemkokt sylt är ofta att frukterna och bären den gjorts av inte innehåller tillräckligt med pektin. Även om man

➜ Källfräne är etta (100 poäng av 100) på forskaren Jennifer Di Noias lista över världens nyttigaste mat per kalori. Listan innehåller de 41 mest näringsrika frukterna, bären och grönsakerna. Gemensam

8–10 portioner En smakexplosion i ett blad – här stämmer allt! Hittar du inte röda endiver får du bryta färgkoden och köra vanliga gröngula. Det är okej. Samma sak gäller groddarna. 4 mellanstora rödb

Att göra pasta på kålrot är en riktig höjdare om du vill ersätta den klassiska pastan med något nytt och fräscht. Använd gärna en grönsakssvarv, eller skiva kålroten tunt på mandolin och strimla sedan

Kronärtskocka är inte svårodlad och går att odla på friland upp till zon 4–5. Men plantorna behöver förgro inomhus i februari–mars för utplantering när frostrisken är över. Två plantor per pallkrage ä

Den nätklädda och rådjurssäkra grinden är ett skevt hemmabygge, som får tryckas förbi några motspänstiga syrengrenar för att man ska kunna komma in på tomten. Väl inne möter en frodighet utan dess lik