Är potatis dåligt för blodsockret?

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

Du har börjat dagen med att snooza två gånger och nu är du redan hopplöst sen. Det får bli en stående frukost, så du öppnar köksskåpet och sträcker dig efter en pappkartong med en knaprigt krispig fru

● Under sommarhalvåret fyller vi på viktiga vitaminer utan att tänka på det. Men när hösten kommer, dagarna blir kortare och vi vistas mer inomhus förändras saker. Vissa näringsämnen blir då särskilt

Smakrik spansk delikatess, här med sötpotatis i stället! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugnen 500 g sötpotatis 1 lök 2 röda paprikor 150 g chorizo ½ msk paprikapulver 1 msk olivolja 6 ägg persilja sa

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar