Höstens orange hjälte

➜ Sötpotatis Ipomoea batatas tillhör familjen vindeväxter – samma som blomman för dagen Ipomoea tricolor. Både de långa rankorna och blommorna liknar varandra, men det är sötpotatisens delikata rotknö

Toppa med en härlig sallad och fetaost. 4 portioner40 minuter 4 sötpotatisar1 msk smakneutral oljasalt och peppar1 knippe bredbladig persilja4 kvistar färsk mynta½ burk kikärtor½ granatäpple50 g fetao

Till testet valde vi att ha med traditionell pytt med potatis och någon form av fläsk- eller nötkött, producerad av de största kedjorna och välkända varumärken inom segmentet. Det vill säga pytt i pan

Slit-och-släng var inget som våra mor- och farmödrar höll på med. De kokade disktrasan, stoppade strumporna och sköljde ur plastpåsarna och hängde på strecket. Och så satsade de på krukväxter som trog

Brassica oleracea Botrytis-gruppen Med sin mildhet och mjällhet går blomkålen hem hos många. Den har dock rykte om sig att vara lite svårodlad, vilket gör att det känns extra högtidligt när den trivs

Gulaschsoppan är allra bäst om den får stå till sig någon dag. 6–8 portioner30 minuter+ 2 timmar att koka 2 vitlöksklyftor2 gula lökar2 röda paprikorolja till stekning1 dl tomatpuré500 g krossade toma