Det praktiska

➜ Sötpotatis Ipomoea batatas tillhör familjen vindeväxter – samma som blomman för dagen Ipomoea tricolor. Både de långa rankorna och blommorna liknar varandra, men det är sötpotatisens delikata rotknö

Grön ärtsoppa med grädde och massor av färska örter. Fröströssel med solros-, pumpa- och hampafrön ger gott crunch och god smak. 4 portioner25 minuter FRÖSTRÖSSEL 2 msk solrosfrön2 msk pumpafrön2 msk

Gulaschsoppan är allra bäst om den får stå till sig någon dag. 6–8 portioner30 minuter+ 2 timmar att koka 2 vitlöksklyftor2 gula lökar2 röda paprikorolja till stekning1 dl tomatpuré500 g krossade toma

Avfall, restprodukter, hushållsslask och trädgårdsskräp. Har du tänkt på hur vanvördigt vi beskriver det material som egentligen är rena guldgruvan för våra trädgårdar? Ofta betraktas dessa tillgångar

Brassica oleracea Botrytis-gruppen Med sin mildhet och mjällhet går blomkålen hem hos många. Den har dock rykte om sig att vara lite svårodlad, vilket gör att det känns extra högtidligt när den trivs

4 portioner: 500 g gulbetor2 morötter1 gul lök1 klyfta vitkål, ca 250 grapsolja1 ½ liter vatten3 grönsaksbuljong-tärningar1 ½ tsk nystötta kumminfrön1 ¼ tsk nystötta fänkålsfrön2 lagerbladca 400 g lax