Vindruvor

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

Hemgjord granola förgyller morgonen. Här med honungsrostade nötter som gör den ännu godare. 1 stor burk, 30 minuter 40 g honung 40 g smör 1 dl sötmandlar 1 dl hasselnötter 1 dl pumpakärnor 1 dl solros

Den perfekta avslutningen på en middag med kaffe. 24 stycken 20 minuter + tid i kylen 300 g mörk choklad1 ½ dl vispgrädde1 msk whisky1 dl rent kakaopulver 1. Hacka chokladen fint ochlägg den i en skål

4 portioner: 4 kycklingfiléer½ dl vatten1 gul lök2 msk olja1 ½ msk gul curry1 tsk gurkmeja (valfritt)8 dl kycklingbuljong2 dl kokosmjölk3 msk mango chutneyev majsstärkelse1 färsk mango, tärnad¼ knippe

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g