Forskare hittar ännu en fördel med att äta nötter

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

Det hänger en doft av höst i luften. Tunga dimmor sveper in dalgången utanför Stjärnsund i Dalarna, men de lättar när man kör högre upp längs den skogsklädda sluttningen. För några nätter sedan passer

Kvarg är en färskost med naturligt låg fetthalt och hög proteinhalt. Det är just det höga proteininnehållet som gjort produkten så populär. Kvarg passar både som ett mättande mellanmål för dig som vil

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

6 portioner: Nötkaka: 150 g strösocker 75 g äggvita 50 g vaniljkex (t ex Mariekex) 45 g mandel 30 g valnötter 50 g hasselnötter 50 g mörk choklad 1 tsk bakpulver 1 krm salt Äppelkompott: 4 syrliga äpp

Hur stor påverkan kan egentligen kosten ha på din hälsa? Det funderade läkaren David Stenholtz på. Och när han gick igenom vetenskaplig litteratur förvånades han över att den kan ha en så pass avgöran