Heta begär till jul

Förr i tiden var det vanligt att söta och krydda vinet för att dölja defekter och konstiga smaker. Redan romarna gjorde så. Ordet glögg kommer från glödga och förekom i Sverige redan i början på 1600-

Tips! Med en skiva färsk apelsin i glaset får glöggen en lite fruktigare smak, med drag åt spanska drycken sangria. Dekorera med kanelstång för extra festpoäng. Mustig med kraft Tegnér & Son Wilckens

En vacker, glöggsmakande festlig julshot. Licor 43 är en söt, kryddig likör med lätt vanilj- och citrussmak. Tänk på att vispa grädden mjukt, nästan löst så att den rinner ner samtidigt med de andra i

4 glas: 5 dl lingondryck, drickfärdig 3 dl rött vin, t ex Cabernet Sauvignon 5 cm färsk ingefära 1 vaniljstång 2 kanelstänger ½ dl råsocker 1 dl punsch Till servering: 1 klementin, skivad1 dl lingon,

Vit glögg med smak av pomerans och kryddnejlika värmer gott på kalaset. Gingravad lax får fint sällskap av röd grapefrukt. Pistaschnötter ger härligt crunch. Hemgjord vit glögg med ordentligt kryddsti

Det blir så gott att koka egen glögg! Här med ingefära, apelsin och glöggkryddor. 75 cl, 5 minuter + tid att dra 75 cl rödvin ½ dl russin 5 kanelstänger 15 hela kryddnejlikor 15 hela kardemummakärnor