Estelle Ejdeholm Chefredaktör
Välkommen!
Varmt välkommen till Hus & Hems köksspecial. I den här utgåvan har vi samlat våra mest älskade reportage med inspiration och konkreta råd för hemmets hjärta. Vi har besökt tolv familjer som visar upp hur deras kök ser ut och används. Ett av dessa kök är mitt eget. Ni som läser Hus & Hem har säkert redan sett mitt hem i våra sociala kanaler eller i magasinet. Det är klassiskt lantligt och passar bra i vårt skärgårdshus från tidigt 1900-tal. Sedan reportaget gjordes har jag hängt upp hellånga sammetsgardiner i fönstren och placerat stora ullmattor på golvet. Väggarna pryds med en tapet från William Morris. Jag gillar kontrasten de ger mot de vita luckorna och mörkbruna stenskivorna. Min ambition är att köket ska kännas mer som ett "vanligt" rum eftersom vi spenderar så mycket tid där. Därför har jag även dekorerat det med konst och fört in fler gröna växter.
Det är intressant hur vi anänder våra kök idag. För några år sedan följde vi med stort engagemang tv-kockar och andra foodisar – nu vill vi vara proffs i våra egna kök, kanske med egna sociala kanaler. Tillsammans med våra vänner och familjemedlemmar vill vi både laga mat och umgås. Vi har ofta egna odlingar och vill omfamna hela världen i våra kök – båda vad det gäller maträtter och inredning. Jag tycker det här är väldigt spännande. Trenden att skippa överskåpen och tillföra konst, mattor, gardiner och andra detaljer bli också allt mer populär. Det är jag ett levande bevis på. Hur har d
