Inrett för gästfrihet

4 min läsning

Amelie och Martin byggde om sitt lilla kök till en lantlig dröm på 52 kvadrat. Här finns gott om arbetsytor och plats för gäster – och en egen grönsaksodling precis utanför dörren.

AV ULRIKA GRÖNLUND FOTO PETER CARLSSON

Det stora lantköket är luftigt och har plats för många gäster. Bänkskivan i granit är tålig och ger gott om arbetsutrymme. Det antika slagbordet är bra som ett extrabord, eller när mycket mat ska dukas upp.

Efter tio år i Hamburg började Amelie Holmberg längta hem till Sverige. Hennes dröm var att hitta en skånelänga i Glumslöv, söder om Helsingborg. Men i stället dök ett stort stenhus från 1930-talet i en helt annan del av Skåne upp på Hemnet.

– Glumslöv kunde jag glömma eftersom det helt enkelt blev för dyrt, men eftersom det här huset i Östra Vemmenhög låg relativt nära havet och med pendlingsavstånd till flygplatsen på Kastrup var det ett väldigt bra alternativ, berättar Amelie som arbetar som makeupartist och reser mycket i jobbet.

Amelie köpte det 300 kvadratmeter stora huset 2001 och pendlade ett par år mellan Hamburg och Skåne innan hon flyttade hem för gott.

– Huset hade en härlig harmoni men det fanns en del att göra. Det första var att byta tak och att lägga om värmen från olja till jordvärme, berättar hon.

Amelie bodde ensam i huset under de första åren och det kök som redan fanns var bara 12 kvadratmeter stort, men passade henne. Det var först när familjen utökades som behovet av ett nytt kök kom.

– Martin och jag träffades 2006 på ett jobb i Miami och sedan på ett annat i Västindien. Efter det tog det inte lång tid innan han flyttade hit från London där han bodde, och några år senare föddes våra pojkar.

– Det var när barnen föddes som vi började känna att vi behövde något större. I det gamla köket fanns det till exempel inte plats för diskmaskin, och vi behövde också en större kyl och frys.

TOG HJÄLP MED PLANERINGEN

För tre år sedan var det så dags att göra om köket, och då var det främsta önskemålet att det skulle vara stort. Eftersom både Amelie och Martin älskar att laga mat och att bjuda hem gäster – gärna många – ville paret ha bättre utrymme.

– Jag är egentligen mer extrem när det gäller inredning än Martin så den lantliga stilen var något som vi enades kring. Vi ville att köket skulle vara klassiskt och passa till huset, men att det lantliga skulle brytas av med moderna inslag, plus at