Vardagsgott carolinas kök

Snabbt, enkelt och riktigt gott. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta, t ex rigatoni250 g körsbärstomater1 msk olivoljasalt och svartpeppar1 krm strösocker½ kruka hackad färsk basilikaeller persilja75

Fantastiska, välkryddade fiskbullar kickar igång veckan. 2 PORTIONER 30 MINUTER 300 g torsk- el koljafilé1 äggvita2 msk ströbröd½ msk röd currypasta2 tsk fisksås½ kruka koriander, grovhackad (även kvi

Inte riktigt biff à la Lindström men med samma smaker! Biffarna serveras med krämig rödbetssallad och toppas med kapris och gräslök. 2 PORTIONER, 25 MINUTER Biffar 250 g nötfärs 2 msk ströbröd 4 msk v

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

En god och smakrik lunch blir det om du gör kycklinggryta med indiska smaker. Naanbröd, lime, mango chutney och naturell yoghurt är gott till. 4 PORTIONER, 60 MINUTER 800 g kycklinglårfiléerolja till

10 min + 20 min i ugn 4 portioner Tortillabröden är fyllda med bönor och pulled pork och gratinerade med tomat och ost. Perfekt och populär vardagsrätt. ● 350 g pulled pork● 1 påse tacokryddmix (28 g)