Kräftpremiär!

Busenka spanska tilltugg, så kallade pinchos, av skivad baguette, parmaskinka och tomat. Rikligt med riven parmesan ger härlig sälta. 8 stycken, 20 minuter 1 baguette, ca 25 cmsmörromansallad150 g par

– Att få tolka en så klassisk högtid som Mårtensafton har varit en fantastisk möjlighet och en spännande utmaning. I menyn har jag valt att inkludera Skåne Akvavit i de kalla rätterna och nyheten Skån

DET ÄR FREDAG och det är alltid en lättnad på något vis. Varje helg vi är hemma är ett gött motgift mot det dåliga samvetet över att vi inte alltid är det. Jag har en stark tro på att barn ska ha kont

(grundrecept) 35 puffar: 75 g smör 2,5 dl vatten 1 tsk flingsalt 2 dl vetemjöl 3 stora ägg 3 dl riven parmesan Ugn: 200° Gör så här: 1. Mätt upp smör och vatten i en kastrull. Koka under omrörning til

En korv med bröd och mos och lite extra gott på toppen. Man kan förenkla och toppa med rostad lök i stället om man vill snabba på. 4 portioner 30 minuter 4 korvar2 msk smör PICKLAD GURKA 1 gurka½ färs

45 min + 1 ½ tim jäsning + 20 min i ugn King Cake är egentligen ingen kaka eller tårta utan mer ett fyllt vetebröd. I sydstaterna brukar man lägga in en miniatyrdocka föreställande en bebis i brödet.