För alla tillfällen

4 bakelser: 12 skivor kavring eller formbröd 4 msk rumsvarmt smör Fyllning 1: 200 g färskost, typ Philadephia 3 msk majonnäs 3 msk röd stenbitsrom ½ msk finhackad dill Fyllning 2: 3 dl skagenröra, köp

6 stycken: 3 rektangulära tunnbröd 65 g rucola Fyllning: 350 g kokt skinka, typ skinkpålägg1 burk tomatpesto, 185 g300 g Philadelphia light, naturell½ kruka färsk basilikaGarneringskräm:½ dl crème fra

• Använd helst färska bär till garnering, frysta släpper ifrån sig vätska när de tinar. • Gör bottnar, krämer och fyllningar i förväg för att spara tid. Montera tårtan samma dag som den ska serveras.

Räkor och lax är en klassisk kombination, här har vi använt både varmrökt och kallrökt lax! Gillar du inte turkisk yoghurt kan du använda crème fraiche i stället. 4–6 PORTIONER, 60 MINUTER 16 skivor l

En snabblagad och smakrik cheesecake som inte behöver stå i kylen och stelna, utan är klar för servering direkt. 4 portioner 25 minuter BOTTEN 8 skivor kavring 75 g smör, rumsvarmt FYLLNING 400 g skal

Här kombineras den naturliga sötman i ugnsrostade rödbetor med den krämiga sältan från Västerbottensost, vackert formad som en blomma som imponerar vid festliga tillfällen. 14 stycken20 minuter+ tid a