Vardagsgott caroli nas kök

Sojamarinerade champinjoner med ris och böngroddar. Hittar ni inte färska böngroddar kan ni ta strimlad krispig sallad i stället. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 200 g champinjoner1 schalottenlök1 vitlöksklyf

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

Mustig, lättlagad och full av smaker. 2 portioner, 25 minuter + tid i ugn 1 dl belugalinser½ gul lök1 vitlöksklyfta1 liten morot (ca 75 g)½ msk smör1 msk tomatpuré2 dl krossade tomater3 dl vatten1 grö

Inte riktigt biff à la Lindström men med samma smaker! Biffarna serveras med krämig rödbetssallad och toppas med kapris och gräslök. 2 PORTIONER, 25 MINUTER Biffar 250 g nötfärs 2 msk ströbröd 4 msk v

Snabbt, enkelt och riktigt gott. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta, t ex rigatoni250 g körsbärstomater1 msk olivoljasalt och svartpeppar1 krm strösocker½ kruka hackad färsk basilikaeller persilja75