Bjud på afternoon tea

En glutenfri och mjölkfri kaka med fräsch ton av citron och toppad med rosmarin- och kardemummaglasyr. PORTIONER 8–10 FÖRBEREDELSER 25 min plus tid för att den ska sätta sig TILLAGNING 1 h 30 min 1 st

Något för dig som älskar mördeg och mandelmassa! 18 stycken, 40 minuter + tid i ugn och kyl 4 ½ dl vetemjöl 200 g smör ¾ dl strösocker 1 äggula FYLLNING 200 g mandelmassa 3 äggvitor GARNERING 1 äggvit

Saftiga bullar fyllda med apelsin och vaniljkräm. Hoppa inte över glasyren – den ger bullarna extra mycket apelsinsmak. Mums! 20 STYCKEN, 2 TIMMAR 25 g jäst2 ½ dl mjölk75 g smör, rumsvarmt1 dl strösoc

En ljuvlig tårta som kombinerar den klassiska smaken av semlor med en len och krämig mousse. 12 bitar 400 g mandelmassa 2 dl strösocker 2 tsk kardemummakärnor, nystötta 3 äggvitor MOUSSE: 2 gelatinbla

15 bitar: 150 g smör100 g mörk choklad2 msk kakao4 ägg1 ½ dl strösocker1 krm salt2 dl vetemjöl Kolakrisp: 1 dl strösocker3 dl vispgrädde1 dl ljus sirap2 msk smör2 ½ dl puffat ris (Vårgårdaris) Ugn: 17

12 scones Ljuvligt goda till helgfrukosten. 100 g kallt smör300 g vetemjöl, 5 dl60 g rågmjöl, 1,1 dl50 g strösocker, 0,6 dl2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver½ tsk salt1 eko citron2 ½ msk blå vallmofrön