Kanelbullens dag

20 stycken 2 ½ dl mjölk25 g jäst125 g smör2 tsk mald kanel1 tsk mald kardemumma100 g strösocker½ tsk salt500 g (8,3 dl) vetemjöl FYLLNING 150 g rumsvarmt smör 1 dl muscovadosocker 1 dl rårörsocker 2 m

32 stycken: 50 g jäst5 dl mjölk150 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker2 tsk stöttkardemumma1 tsk saltca 14 dl vetemjöl Fyllning: 150 g smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 2 msk kanel 1 msk ströbröd Tosca: 15

30 bullar Tid: 1 tim + 8 tim vilotid + 1 ½ tim jästid + 8 min i ugn 12 g jäst5 dl vatten150 g smör1 dl strösocker2 tsk kardemumma, nystött½ tsk saltca 14 dl vetemjöl (840 g) Fyllning: 200 g smör, rums

Vaniljkransarna är penslade med smält smör och doppade i strösocker. 32 bullar, 30 minuter + tid att jäsa och tid i ugn ¾ pkt jäst 4 ½ dl kall mjölk 1 ½ dl strösocker 12 dl vetemjöl 150 g smör, rumsva

Det finns något som får stickdesignern Anna Sjösvärds hjärta att klappa lite extra – nämligen svensk ull! Den har fin kvalitet och dessutom blir det miljövänligt. Ullen har egenskaper som gör den både

MEN DET BORDE kunna bli en riktig kanonhöst i år. Båten ska inte upp förrän i slutet av oktober, vilket öppnar för fler härliga turer i Skärgården än vanligt. En tidig morgon i slutet av september kan