Kom till skott! skörda närodlat hela vintern

Många drömmer om självhushållning men tänker direkt på potatisland och hönsgårdar. Men självhushållning börjar i det lilla – och få saker är så enkla att börja med som groddar. På en yta stor som en t

En ingefärsshot är en stark liten drink som både är uppfriskande och supernyttig. Du kan köpa färdiga ingefärsshots i många mataffärer, men det är både enkelt och mycket billigare att göra dem själv.

4 portioner 1 paket hela edamamebönor 1 msk sambal oelek 2 tsk salt 1 msk olja 1 tsk svartpeppar Koka upp en kastrull med rikligt saltat vatten, över eld eller på stormkök. Lyft av kastrullen och lägg

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

Spansk omelett med tärnad potatis och lök. 2 portioner, 25 minuter 300 g potatis 1 gul lök 1+1 msk olivolja 3 ägg 1 dl vatten ½ tsk salt 1 krm svartpeppar SÅS 2 msk lätt crème fraiche 1 msk lättmajonn