Purjolök

Du kan använda annan vit fisk om du inte hittar sej. 4 PORTIONER, 15 MINUTER 250 g färskpotatis4 sejfiléer200 g räkorsmörsalt och peppar4 skivor rågbröd4 msk majonnäs½ knippe färsk dill 1. Skala potat

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

4 portioner: 700 g färskpotatis250 g grön sparris1 msk smör2 salladslökar1 färsk rödlök8 rädisor1 riven vitlöksklyfta2 msk vitvinsvinäger2 msk olivoljasalt, peppar2 msk hackad persilja1 dl crème fraic

25 MIN Färskpotatissallad med senapsdressing smakar härligt tillsammans med matjessill och ägg. Servera även västerbottensost och knapriga rädisor i salladen. 4 PORTIONER 2 burkar matjessill (à 200 g)

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö