Familjefavoriter med färs

Enkel mat tillagad i en form. Chorizo ger smak till både kål och spadet med vin. Det är väldigt gott att doppa brödet i spadet. 2 PORTIONER 30 MINUTER 400 g sommarkåleller spetskål120 g chorizofärs el

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju

4 portioner: 1 gul lök2 vitlöksklyftor400 g köttfärs3 msk olivolja1 msk grovmalen kummin1 ½ msk paprikapulver3 msk tomatpuré5 dl vatten1 burk krossade tomater,400 g300 g konserverade bönor1 röd paprik

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

Mojo verde innehåller grön chili, vi har använt röd som är lite fruktigare. Smaken gifter sig fint ihop med kycklingspettet. 12 stycken, 40 minuter 500 g kycklinglårfiléer1 msk olja1 msk rökt paprikap

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l