Middag med färs till vardag & fest sid 42

En pastagratäng som är supergod och som du kan göra från grunden eller om du redan har köttbullar och kokt pasta över. 4 portioner 45 minuter KÖTTBULLAR 500 g blandfärs½ dl ströbröd1 ½ dl gräddmjölk,

4 portioner: 1 påse torkade trattkantareller, 20 g¾ dl ströbröd1 dl mjölk2 dl rostad lök1 msk timjan1 msk rosmarin1 ägg1 tsk salt½ tsk nymalen svartpeppar500 g köttfärs, nöt, blandeller fågelGräddsås:

Den långa tillagningstiden är för att fullkornsris tar ca 40 minuter att koka. Har man färdigkokt ris går rätten mycket snabbare! Självklart kan rätten lagas på till exempel kyckling-, nöt- eller fläs

Zucchini, rödlök, tomat och kikärter. Fyll libabröd med grönsaker och yoghurtsås. 2 portioner, 25 minuter ½ zucchini, i strimlor ½ rödlök, i strimlor ½ msk olivolja till stekning ½ burk kokta kikärter

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

4 portioner: 300 g färskost, typ Philadelphia 4 msk grädde 3 msk stenbitsrom 1 msk finhackad dill Topping: 150 g varmrökt lax, delad i små bitar ½ gurka, fintärnad 1 mild spansk pepparfrukt, urkärnad