Matig focaccia med örter & grönt

Gott långpannebröd med mycket smak av olivolja och torkad oregano. Passa på att dekorera med till exempel tomat, lök och örter. 1 BRÖD ½ paket jäst3 dl kallt vatten½ dl olivolja1 tsk salt7 ½ dl vetemj

4 portioner25 minuterSpenat med chili 3 vitlöksklyftor3 msk olivolja, till stekning1 tsk chiliflakes300 g färsk spenat salt och svartpeppar Polenta 5 dl vatten1 dl vitt vin1½ dl snabbpolenta salt och

Focaccia är mångas favoritbröd och det är enkelt att göra det extra smakfullt och vackert. Här är de dekorerade med tomater och lök. 4 STYCKEN 50 MINUTER + JÄSTID Bröd 25 g jäst3 ½ dl vatten, max 37º½

Perfekt som en aptitretare eller som en del av en läcker antipastotallrik. Servera oljan med nybakat bröd som kan suga åt sig alla smaker. Miniburrata i 4-pack finns i de flesta butiker. Annars kan va

Det här är en supergod friformspaj fylld med en härlig grönsaksröra med inspiration av caponata, italiensk grönsaksröra.4–5 portioner5 dl vetemjöl (300 g)175 g smör1 dl vatten, iskalltFYLLNING: 1 gul

4 portioner: 4 frallor200 g spenat150 g fetaost4 äggsalt, nymalen svartpeppar Chili- och vitlöksolja: 2 vitlöksklyftor 1 dl rostad lök ½ dl torkade chiliflakes 2 msk japansk soja ½ tsk salt 1 dl neutr