Festlig meny med fräscha smaker

Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk

Ny favorit med lax, kantareller och räkor. Såsen har mild smak av pepparrot. 4 portioner 50 minuter 1 purjolök 250 g kantareller 1 fänkål 2 msk smör 4 bitar laxfiléer à 120 g 200 g körsbärstomater SÅS

Allt blir så gott när man toppar med räkor! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 500 g torskfilésalt och svartpeppar1 citron, rivet skal och saft2 msk färsk ingefära, riven1 röd paprika1 zucchini200 g

Fläskfilén fylls med rökt skinka och lagrad ost, ditt val av grevé, comté eller Västerbotten, och serveras med skysås, ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng. Här behöver du steksnöre. 4 PORTIONER,

8 små pizzor:Pizzadeg:⅛ paket jäst1 ¼ dl kallt vatten1 msk rapsolja½ tsk strösocker2 krm salt3 ½ dl vetemjölTomatsås:1 ½ dl krossade tomater½ tsk torkad oregano salt och pepparHemgjord pesto:25 g pinj

Läckra små lyxpajer med bacon och tomater i alla färger. Servera på ett härligt fat med charkuterier och ännu fler solmogna tomater. 16 stycken 1 timme 20 minuter PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk