Bakat med kärlek

Överraska med en fin cheesecake i form av ett hjärta. 6–8 bitar Tid: 1 timme + tid att stelna över natten Botten: 16 Digestivekex1 dl hasselnötsmjöl100 g smält smör Fyllning: 125 g frysta hallon4 msk

Chokladig och saftig brownie som här bakas i en hjärtform. Hasselnötter och kaffe ger smak och trevligt crunch. 6 bitar, 25 minuter + tid i ugn 150 g mörk choklad2 dl rostade hasselnötter2 ½ dl vetemj

10 min 2 drinkar Hallonsirap ger drinken en fantastisk hallonsmak, och angosturans vuxna bitterhet passar perfekt tillsammans med drinkens sötma och syra. Servera i romantiska champagnekupor! ● 4 msk

En hög tårta med flörtiga smaker av hallon, choklad och vanilj. Servera den rumstempererad, då är smörkrämen mjuk och god. ■ 5 TIMMAR & 15 MINUTER ■ 8–10 BITAR ⊲ 1 citron⊲ 50 g smör⊲ 1 dl mjölk⊲ 3 ägg

Vacker och god förrätt med tunt skivade betor och spritsad fetaostkräm. Se gärna dryckestips på sida 79. 2 portioner, 45 minuter 1 stor rödbeta 1 stor gulbeta 1 stor polkabeta 2 nypor flingsalt 1 nypa

Bönorna bidrar till bra mättnadskänsla och ger fin krämig konsistens till soppan. 4 PORTIONER, 25 MINUTER 2 gula lökar, ca 200 g2–3 vitlöksklyftor3 msk olivolja2 burkar finkrossade tomater,à 400 g2 to