Matiga rötter med len böndipp

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

Frasig potatis som serveras på en mild fetaostkräm är jättegott att äta direkt. Eller som tillbehör till grillat kött eller korv. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis 1 tsk flingsalt 1 krm peppa

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS

Måndag Köttfärsbiffar och ångkokta sommargrönsaker Tisdag Rödspätta med smörslungad potatis Onsdag Fläskkotletter med dinkel och spetskål Torsdag Timjankyckling med spenat- och jordgubbssallad Fredag

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra