Björnbär i frasig form

Perfekt dessert om du har en bit sockerkaka över! Dessutom går den snabbt att svänga ihop. 4 portioner 15 minuter Brynt sockerkaka 4 skivor sockerkaka 20 g smör Vispad crème fraiche 1 dl crème fraiche

Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr

Söt, salt och syrlig är kolapajen med lätt lakritssmak av anis. Vinbären bryter av kolans sötma på ett fint sätt. Om du vill serverar du vispad syrad grädde till, eller vanlig. 10–12 portioner 150 g s

ca 45 stycken 90 minuter 75 g smör5 dl mjölk50 g jäst2 msk strösocker1 ägg1 tsk salt13 ½ –15 dl vetemjöl special PENSLING & GARNERING 1 ägg ½ dl vallmofrön 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm ti

• Använd helst färska bär till garnering, frysta släpper ifrån sig vätska när de tinar. • Gör bottnar, krämer och fyllningar i förväg för att spara tid. Montera tårtan samma dag som den ska serveras.

6–7 bullar: 2 förpackningar färsk utkavlad smördeg 1 äggula 1 tsk kallt vatten 1 dl fast marmelad, t ex svarta körsbär eller fyra frukter Garnering: florsocker Ugn: 200⁰ Gör så här: 1. Rulla ut smörde