Rullade läckerheter sid 42

Chips eller kebab till fredagsmyset? Nu behöver du inte välja! Nu lanseras OLW Schysst Käk kebab & vitlök. När två svenska favoriter möts händer det grejer. OLW presenterar stolt ett nytt samarbete me

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe

Kål är underbart på sommaren. Exempelvis att grilla. Vi steker kålen med smör och balsamvinäger och serverar med ostkräm och linser. 2 PORTIONER, 35 MINUTER Linser 1 dl torkade belugalinser ellergotla

4 portioner 4 Libabröd eller mjuka tortillabröd 8 ägg 200 g naturell färskost 2 morötter 1 salladshuvud, t ex crispsallad Smör till stekning Salt och peppar 4 påsar Varma koppen portionssoppor 1 liter

DRINK Sommarsangria VARMRÄTT Grillad tonfisk, musslor och potatis med mojo rojo DESSERT Rabarber med salt mandelglass Cecilia Lundin om menyn: ”I väntan på att grillen ska få den perfekta glöden drick

■ Av rispapper gör du de här goda rulllarna och fyller dem med lite av varje. Till sommarrullarna görs två helt olika såser som båda är typiska för vietnamesisk matlagning. – Det är så mycket konsiste